Eco Friendly Club marmelo

毎年お手伝いさせていただいている日本酒の酒米つくりのお手伝い。
今年は田植えから参加できることになりました。


有志で米作りをし、明石にある茨木酒造さんに醸造してもらい、お酒になる。
米からお酒までの過程が顔の見える関係のなかで出来上がります。
ほんとに少しでも、手伝っただけで、なんとも愛着がわいて、とても美味しく感じられます(美味しいです！）
　

私はGW明けに参加する予定ですが、ご興味のある方はぜひ下記HPよりお問い合わせくださいね。
ちなみに昨年の　まるの輪は、系列店ジェロボアムで販売しています。

まるの輪　HP　→　clic

神戸市北区にある淡河宿本陣跡での、里山料理教室のご案内です。
４月は、筍掘りと春野菜クッキング！
 
 

諸事情あり、持ち物にマイ皿、マイカップ、マイカトラリーの
ご持参をお願いしたく、よろしくお願いいたします！

詳しくはこちらからどうぞ　→　clic

４月になりました。
2018年に入ってからの3か月はあまりにも目まぐるしく過ぎていきました。
まだ余波が残ってはいますが、
心機一転、頑張りすぎず、マイペースで過ごしていけたらと思っています。

場がなくなったので、シェアスペース＆キッチンというサブタイトル？から
ひとまず　エコフレンドリークラブというサブタイトルへ変更しました。

里山へ出かけたり、農家さんのお手伝いをしたり、昔ながらの保存食や暮らし方を学んだり…
基本的に、これまでマルメロで企画してきたこととあまり変わりませんが、
賛同いただける方と一緒にいろいろな体験をして、
本当に豊かな生活はどんなだろうかと考えられるような、
クラブ活動のようなことができればと思っています。

また皆さんにお会いできることを楽しみにしています！
ぜひご参加いただけたら嬉しいです。

2018年3月末をもちまして、シェアスペース＆キッチン　マルメロは、終了いたしました。
たくさんの方にご利用いただき、ありがとうございました。

微力ですが、これからも食を通じて、何か社会貢献できるような活動を、続けていきたいと考えています。
ここでの出会いやご縁を大切に、また一歩ずつ進んでいきたいと思っています。
本当にありがとうございました。

マルメロのHPとこちらのFBは、このまま継続させていただき、イベントのご案内や活動について
アップしていきたいと考えています。
どうぞ引き続きよろしくお願いいたします。

通常は、ネイバーフードにおりますので、どうぞこちらへもお越しくださいね。
http://neighborfood-kobe.com/

安藤美保

最近はよいお天気が続いていますが、
今週16日金曜日の里山料理教室は、残念ながらの雨の予報です。
せっかくの野草摘みで、野草を摘んでからの料理となりますので、
雨だと材料確保が難しく、本当に残念で、せっかくお休みを取って
ご参加くださる皆さまには、大変申し訳ないのですが、
23日(金）に1週間、延期させていただくことにしました。
何卒ご了承いただけますようお願いいたします。