Eco Friendly Club marmelo

【６月は、午後からスタート！梅仕事＆初夏の養生膳作りと蛍鑑賞会】

　

6月梅雨時期になりますが、午後からスタートして、この時期ならではの梅仕事と、蛍を鑑賞しに行きませんか？
梅干し、梅味噌、梅ポンを仕込んだあとは、夏を元気に乗り越えられる献立の夕食をみんなで作りましょう。
夕食を食べた後は、本陣跡保存会の皆さんにご案内いただいて、ホタル観賞に出かけます。

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25日は、里山料理教室です。
今回は、会場の本陣から飛び出して淡河の野山を歩きます。
ご参加いただく方は、持ち物と服装をご確認くださいませ。（変更有り）
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4月のイベントアルバム更新しました



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月に1回、神戸市北区淡河にある本陣さんで開催させていただいている里山料理教室。
５月は、淡河の野山へ出かけて、花摘みと小さな生け花の会　です。

 
地元の農家 松本安廣さんをガイド役におねがいして、地元の山を散策しながら、山に咲く花を取り、
その花を本陣へ持ち帰ります。途中、本陣で作ったおむすびで昼食を取ります。
水あげの作業の後、各自好きな器に生けて、飾ります。水あげの仕方は、松本さんがご指導くださいます。
花器は、一輪挿しやガラス瓶、水盤など、ご自分が活けてみたい器があればご持参ください。ないときは、
こちらでも少しご用意したものあります。
満月堂の吉村元子さんにアドバイスをいただきながら、自分が活けたいように、カジュアルに楽しみながら
花を飾り、本陣の中に置いてみましょう。
おやつの時間は、満月堂さんのお菓子をいただきながら、お花を愛でるひとときを。


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毎週金曜日にお野菜を届けていただいているBIO CREATERSさんが
CSAをより多くの人に知ってもらおうとクラウドファウンディングのプロジェクトをされています。


私たちの健康を担い、次世代への豊かな環境を残していくのに必要な有機での
野菜の栽培をCSAという形を通して実践されているBIO CREATERSさんを
応援しませんか！？



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小さな農家と消費者が支えあうクラウドファウンディングを広めたい　→　clic