過去のイベント(各項目文字の上をクリック)

private event

ごはんどき 秋編 ~ごはんが真ん中にある暮らし~

ごはんどき秋編は、調理実習を中心に。
旬の栗をたっぷり使った栗ごはんを作りました。


冬編は、2018年1月21日(日)開催予定です。

2017-10-16 13:41:51

7/30 New Rice Style~ごはんがまんなかにある暮らし・夏編

管理栄養士・食アスリート協会シニアマイスターの石田由紀さんと
ごはん好き二人ではじめた 『ごはんどき』
今のライフスタイルに合ったお米の食べ方を提案する会の2回目。

20527479_1272247676237112_1218570188_n.jpg

今回の講座で印象的だったのは、
ご飯としっかり向き合い、自分が今何を食べているのかを意識しながら食べるのが大切!
という由紀さんの言葉。
テレビを見ながら、携帯を見ながらの食事ではなく、
食材を栽培した農家さんや、野菜そのもの、料理してくれた人への感謝の気持ちとともに
自分が今何を食べて、自分の身体を作っているのかを認識しながら食べたいものです。

ごはんを食べると太るからおかずだけにしよう
という誤った情報もきちんと知識が入れば怖くない!
基本はごはんとみそ汁。しっかり噛むこと。
できそうで、できていないことだなぁと思いました。
私の秋への課題はしっかり噛むことやなー

20613884_1272247679570445_1236975090_n.jpg

お母さんと一緒に参加して、お手伝いしてくれたお子さんの絵日記!
夏休みの思い出の一つになったかな。

 

2017-07-31 12:13:46

New Rice Style ご飯がまんなかにある暮らし by ごはんどき

18260894_282163222209036_275927856_o.jpg 18217691_1185175258277688_447881319_n.jpg

18195892_282162882209070_2003158388_o.jpg 18209687_282163238875701_1408130199_o.jpg

18196137_282163225542369_276978993_o.jpg

2017-05-01 11:34:27

11/20 Koboto Bakeryさんの『小麦の美味しい話 2016』

主催 coboto bakery 酒井圭一さん

自家製粉、自家製酵母(天然酵母)を特徴としたパンを作っている人気のcoboto bakeryさん。
パンについての情報の他、生産者や食についてなど、幅広く情報発信されています。



2016-11-20 23:39:58

11/19 ELK 暮らしの学校~中野さんのお話を聴く~

<公開イベント>
主催:EAT LOCAL KOBE

『僕が農家になるまで』
というタイトルで、Morning Dew Farm 中野さんのお話をお伺いしました。

nakano1.jpg

2016-11-01 10:36:07
1 2 3 4
Today's Schedule