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t.mart

2016.2.20 t.mart vol.18

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2016.1.23 t.mart vol.17

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2016.1.24 t.mart vol.17

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2016-01-26 12:07:37

t.mart(ティーマート) とは

t.mart
作る人(tsukuru)
食べる人(taberu)
つどう(tsudou)
つながる(tsunagaru)・・・
と いろんな “” から始まる1日です。
環境に負荷をかけず、オーガニックの意識のある生産者を応援する場、
そしてそれを無駄なく美味しく食べることを提案する場。
いろんな立場の人が直接出会い対話することでそれぞれに理解を深められますように。
小さなつながりが、少しずつ大きな輪へつながっていくような願いを込めて
2013年より開催してきました。

私は、生産者の方にお会いすると、
これまで何気なく見ていた食材が、なんだか身近にそして、愛おしく感じられて、
料理をするのも、とても楽しく幸せな気持ちですることができます。
実際に畑で野菜作りをすることのない私たちでも、有機栽培を理解し、生産物を大切にいただき、
正しいと思うものを選んで、買い支える。
これは、誰でもができることだと思いますので、小さなことですが、ぜひ一緒にやってみませんか!

2015-11-21 10:36:37
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