お知らせ

2018 / 02 / 20
08:34

3月・4月のイベントアップしました

3月は、いよいよマルメロの最終月となります。
こちらのスペースでお会いできるのは3月までとなりますが、このサイトは継続して
イベントのご案内などさせて頂きたく思っております。
どうぞ最後まで宜しくお願い致します。

3月9日(金)<公開イベント>
お話会「フクシマは過去のこと?いいえ 私たちの未来」
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3月15日(木)<公開イベント>
あるもんでキッチン
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3月16日(金)里山料理教室in淡河 『野草摘み&野草クッキング』
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3月17日(土)・18日(日)<公開イベント>
旬喫茶マツリカ 桃月
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4月30日(月祝)美山野草摘み遠足
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2018 / 02 / 13
13:07

過去のイベント更新しました

2月1日(木) 『ダンス日記 文山絵真さん』 

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2月11日・12日 『講座~野草と暮らす~ 美し山の草木舎 渡部康子さん』

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2018 / 02 / 03
08:01

<公開イベント>2/22 INIZIO料理教室 参加者募集中

料理研究家として活躍されている 依藤 亜弓さんの料理教室です!
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2018 / 01 / 23
10:15

2/16 里山料理教室 in淡河宿本陣跡 参加者募集中です

2月16日 淡河宿本陣跡での里山料理教室のテーマは『イチゴ』

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寒暖の差が大きい淡河はおいしいイチゴの産地でもあります。
イチゴ農家片山美奈子さんのイチゴ畑見学と満月堂のご主人吉村研一さんによる
イチゴ大福ワークショップ。
お昼ごはんもみんなで作ります!

淡河のイチゴ畑で、ひと足先に春を感じませんか?

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2018 / 01 / 10
23:47

2018年の糀作りと味噌仕込みの会締め切り日のご案内

昨年に引き続き今年も、西区のヘルシーファームさんへ糀作りのお手伝いに
行かせてもらっています。
昨年の味噌作りの会でも使わせていただいた、ヘルシーファームさんの糀でお味噌が
とてもおいしく出来上がったとご好評いただいています!

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koujitane3.jpg kouji tane1.jpg 
今年の味噌仕込み会でも使わせていただく、ヘルシーファームさんの糀は、
どの過程も手仕事で、昔ながらの作り方で丁寧に作られています。

この麹を使った、マルメロの味噌仕込みの会、平日の2月1日が若干名様ご参加
いただけます。
糀の手配の関係上、味噌仕込みの会のご予約は14日までとさせていただきますので、
ご検討中の方は、早めにご連絡お願いいたします。

2018 味噌仕込みの会 詳しくは → clic

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