お知らせ

2018 / 05 / 02
09:29

イベントアルバム アップしました

4月のイベントアルバム更新しました

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2018 / 05 / 02
08:53

5/25 里山料理教室in淡河宿本陣跡 参加者募集中です!

月に1回、神戸市北区淡河にある本陣さんで開催させていただいている里山料理教室。
5月は、淡河の野山へ出かけて、花摘みと小さな生け花
の会 です。

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地元の農家 松本安廣さんをガイド役におねがいして、地元の山を散策しながら、山に咲く花を取り、
その花を本陣へ持ち帰りま
す。途中、本陣で作ったおむすびで昼食を取ります。

水あげの作業の後、各自好きな器に生けて、飾ります。水あげの仕方は、松本さんがご指導くださいます。
花器は、一輪挿しやガラス瓶、水盤など、ご自分が活けてみたい器があればご持参ください。ないときは、
こちらで
も少しご用意したものあります。

満月堂の吉村元子さんにアドバイスをいただきながら、自分が活けたいように、カジュアルに楽しみながら
花を飾り
、本陣の中に置いてみましょう。
おやつの時間は、満月堂
さんのお菓子をいただきながら、お花を愛でるひとときを



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2018 / 04 / 20
08:42

【シェア】BIO CREATERSさんのクラウドファウンディング

毎週金曜日にお野菜を届けていただいているBIO CREATERSさんが
CSAをより多くの人に知ってもらおうとクラウドファウンディングのプロジェクトをされています。
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私たちの健康を担い、次世代への豊かな環境を残していくのに必要な有機での
野菜の栽培をCSAという形を通して実践されているBIO CREATERSさんを
応援しませんか!?

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小さな農家と消費者が支えあうクラウドファウンディングを広めたい → clic

2018 / 04 / 19
14:02

【シェア】まるの輪 田んぼワーク2018 第一弾!

毎年お手伝いさせていただいている日本酒の酒米つくりのお手伝い。
今年は田植えから参加できることになりました。

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有志で米作りをし、明石にある茨木酒造さんに醸造してもらい、お酒になる。
米からお酒までの過程が顔の見える関係のなかで出来上がります。
ほんとに少しでも、手伝っただけで、なんとも愛着がわいて、とても美味しく感じられます(美味しいです!)
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私はGW明けに参加する予定ですが、ご興味のある方はぜひ下記HPよりお問い合わせくださいね。
ちなみに昨年の まるの輪は、系列店ジェロボアムで販売しています。

まるの輪 HP → clic

2018 / 04 / 04
03:29

4月の里山料理教室、参加者募集中です!

神戸市北区にある淡河宿本陣跡での、里山料理教室のご案内です。
4月は、筍掘りと春野菜クッキング!
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諸事情あり、持ち物にマイ皿、マイカップ、マイカトラリーの
ご持参をお願いしたく、よろしくお願いいたします!

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