お知らせ

2016 / 09 / 20
16:59

9/25(日)は、マルメロのオープンスペース・デイ

マルメロのオープンスペース・デイ
マルメロのスペースを1日開放。
のんびりお茶を飲んだり、お菓子を食べたり・・・
本を読んだり、針仕事をしたり・・・
お好きな風にお過ごしください。

ここでお召し上がりいただけるものは、前回ご参加くださった方からのGift!
お帰りの際に、お気持ち残していただけたら幸いです。

お越しいただける方は、ご一読いただけたらうれしいです。
オープンスペース・デイのはじまり、前月の様子など → clic

2016 / 09 / 20
16:41

10/8(土)<公開イベント>旬喫茶マツリカ の1day cafe

<公開イベント> やまだまりさん主催の1DAY CAFE

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季節を感じる身体にやさしくいいものを。
こっくりとした秋色の果物を使ったお菓子と、丁寧に淹れたお茶で、ほーっとひと息。
この日だけのお菓子やドリンクもご用意してお待ちしております。
1日だけの旬喫茶 マツリカopenです。

〜菓子屋マツリカではできるだけ作り手さんの顔が見える素材を使いたいと思っています。
旬の食材は、毎週土曜、東遊園地で開催されているEATLOCALKOBEファーマーズマーケットで
出会ったも
のや自身の地元のものなどを使わせてもらってます〜

喫茶の傍らで、『秋色スワッグ』を一緒に作りましょう。(こちらは予約制となります)
○スワッグとは○
ドイツ語で壁飾りという意味で、リースよりも簡単にラフに作れます。季節の植物を
束ねてオリジナルのスワッグを
作りましょう♪

〜秋色スワッグ作り〜
費用 ¥1500(ドリンク付き)※自然栽培のぶどうを使った自家製シロップのソーダ割り
定員 10名...
時間 13時~16時までのお好きな時間をご予約ください
ご予約先 : k.maturica@gmail.com
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2016 / 09 / 13
09:54

今週のマルメロの予定

秋雨前線の影響で不安定なお天気になりそうな1週間ですが、
マルメロの今週の予定のご案内です。

15日(木祝)
<公開イベント>Natural Life Cafe ~心と身体がよろこぶ 自然な暮らしの提案~
詳しくはこちらからどうぞ → clic

16日(金)
9月のナチュラルクッキング 11:00~14:00
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ベジ素材で作るレッスン、ナチュラルクッキング。
今月は、名残の夏野菜で和惣菜を作ります。
焼き茄子の冷汁、モロヘイヤ豆腐、イチジクの天ぷら、
ひじきとおからのおやき、ささげご飯、即席しば漬け、和梨のコンポート
ご予約はこちらからどうぞ →  clic
*ワイン&クッキングも参加者募集中です!

16日(金)
<公開イベント>18:30~
山崎ちひろさんの『夏のごちそうじかん』
詳しくはこちらからどうぞ → clic

2016 / 09 / 12
16:16

10月の教室とイベントのご案内

少しずつ秋の気配を感じる今日この頃になりました。
10月の教室と開催予定のイベントのご案内です。
教室のメニューは、秋の食材もう少し出揃ってから決めさせていただけたらと思います。
よろしくお願いします。
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◆10月のレッスン → clic

◆10月22日・23日 <公開イベント> 
re:lation vol.4 料理人 太田哲雄さんをお迎えして
詳しくは → clic

◆10月29日『発酵醸造販売所 たなか屋 さんの魚醤について学ぶ』
詳しくは → clic

◆EAT LOCAL KOBE ファーマーズマーケット秋の部は、
10月8日より10回連続でスタートします。


各イベント皆様のご参加をお待ちしております!

2016 / 09 / 05
15:38

11日は、『料理人ガストン・アクリオ 美食を越えたおいしい革命』上映会です

<公開イベント>re:lation vol.3
映画『料理人ガストン・アクリオ 美食を越えたおいしい革命』上映会
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下記リンクのガストンのレストラン、Astrid i Gastonは、re:lation vol.4でお越し下さる
太田哲雄シェフも在籍されたことのあるレストランです。
 映画は、まだご参加大丈夫ですので、観てみたいなぁという方は、ぜひご一報くださいませ。

日時 9月11日(日)
① 11時上映スタート(10時45分開場)
② 15時上映スタート(14時45分開場)
③ 18時上映スタート(17時45分開場)

場所 シェアスペース&キッチン マルメロ

参加費 ¥1500(ワンドリンク付)

予約方法
お名前、ご希望の上映時間、参加人数をお知らせください。
 電話 078-381-6727(ネイバーフード)
Mail ando@marmelo-lab.com

アクリオ氏は、“料理”を通じて、ペルーという国、ペルーの人々を変えていきました。
そんなに壮大なことはできないけれど、私たち一人ひとりにも何かできることが、きっとあるはず。
自分のもつ能力で、人のためになることができれば、ステキですね!

AstridyGaston 

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