お知らせ

2016 / 05 / 09
23:22

5/25(水)『山椒ワークショップ』参加者募集中!

和歌山の乾物や食材を取り扱う『うおくに商店』さんに山椒の実(生)が入荷する季節がやってきました。
それに合わせて、山椒の実の処理の仕方やアレンジメニューをご紹介するワークショップを開催します。

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和歌山の山椒は、“ぶどう山椒”といわれるように鈴なりに実がつき、爽やかな芳香は、一般的な山椒とは一線を画すおいしさです。
古くから、調味料として利用されてきた山椒。今でもお料理のアクセントやご飯のおともに欠かせない味です。
ぜひこの機会に扱い方を覚えて、毎日の料理に加えてみませんか?

◆日時 5月25日(水)11:00~14:00

◆参加費 ¥3500(実山椒200g お持ち帰り付)

詳しくはこちらからどうぞ → clic