6/24(土) 『マルメロの梅仕事 ワークショップ』参加者募集中!

今年のマルメロの梅仕事は、梅づくし。
定番の梅干しから、梅農家さんに教えてもらった梅ぽん酢や、
夏を乗り切るためにかかせない梅味噌などをご紹介します。
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*写真はイメージです

◆日時 6月24日(土) ①11:00~13:00 ②15:00~17:00


◆ワークショップ内容
梅干(梅の処理~塩漬け~赤紫蘇の処理~天日干し)
その他、梅味噌、梅ポン酢、梅ジャムの実習

梅は、昨年に引き続き、&soil 石山さんを通して分けていただいた

和歌山の南高梅を使用予定

◆日時 6月24日(土) ①11:00~13:00 ②15:00~17:00

◆参加費 ¥5500 各回10名様まで
  お持ち帰り分 お一人様 梅1kg分
  (梅干、梅味噌、梅ポン酢、梅ジャム)

◆持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用のかばん

◆場所  マルメロ 神戸市中央区元町通1-7-2 ニューもとビル5F

◆ご予約方法
メールかお電話、もしくは当HPのお問合せ画面より、お名前、連絡先(メールアドレスと携帯番号)を下記までお知らせくだい
メール ando(at)marmelo-lab.com  (at)を@に変えて送信下さい。
電話  078-381-6727(ネイバーフード)

*お支払いは当日お願いいたします。
*あらかじめ材料の手配をいたしますので、キャンセルなきようお願いいたします。