ELK農と里山ワークショップ in 淡河・北野 9月 参加者募集中!

三宮から北へ六甲を越え、車で30分ほどに位置する神戸市北区淡河地区は、里山が広がる豊かな農村地帯。
その淡河にある、地域の方々の力で再生した歴史ある建物、淡河宿本陣跡をベースに保存会の皆さんに
お世話になりながら、近隣の農家さんを案内役に農作業や里山の暮らしを学ぶ6回シリーズの2回目。
各回、北野のFARMSTANDで淡河からゲストをお呼びしてお話を聞く ◆まちなかワークショップ と、
淡河で実際に農作業と料理作りを楽しむ ◆農と里山ワークショップ があります。

◆まちなかワークショップ
日時:9月20日(木)19:00~20:30
場所:北野 FARMSTAND
内容:
『米農家 北野さんのおいしいお米の炊き方教室』
~美味しいご飯をいただくために~
土鍋でおいしいご飯を炊くコツ、おいしいお米の見分け方...などなど
また28日(金)に開催する農と里山ワークショップの事前説明も少し。
講師:北野 孝二(食味にこだわる米農家、米・食味鑑定士)
参加費:1000円(軽食付き)
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◆農と里山ワークショップ
日時:9月28日(金)10:00~16:00
場所:淡河 淡河宿本陣跡
内容:
『稲刈りと蕎麦の管理作業と料理教室』
午前:稲刈り体験と1か月前に種を蒔いた蕎麦の畑での作業を行います。
午後:みんなで作る料理教室、旬の野菜でお昼ご飯を作りましょう!
持ち物:汚れてもいい靴(長靴)、長袖、長ズボン、帽子、軍手、タオル、飲み物、エプロン
参加費:3000円

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◆主催 一般社団法人KOBE FARMERS MARKET

☆お申し込み方法、以降の日程などは以下のアドレスから → clic

☆1回目のアルバムは → clic

 

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