12/8(金)旬を楽しむ里山料理教室 おもちつき&しめ縄作り 参加者募集中!

10月から2018年3月まで6回連続で開催予定 『里山料理教室 at 淡河宿本陣跡』のご案内です。

三宮から北へ六甲を越え、車で30分ほど入った神戸市北区淡河地区は、
里山が広がる豊かな農村地帯。
その淡河にある、地域の方々の力で見事に再生した歴史ある建物、淡河宿本陣跡を会場に
淡河ワッショイ 淡河宿本陣跡保存会の皆さんのご協力のもと
旬を感じ、里山を楽しみながらの料理教室を開催させていただけることになりました。

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旬の野菜を使った料理や保存食を作る。
時には、畑作業や収穫のお手伝いをし、野山を歩いて野草を摘んだり…
地元の方の暮らしの知恵や伝統のお話を伺ったり…
旬の恵みを楽しみ、里山でのんびり過ごすひとときを
里山で季節を感じる一日、一緒に過ごしませんか?
ご予約は、1回ごとでも、来れる月を先にご予約いただいていても
どちらでも大丈夫です。各回10名様くらいの募集となります。

*同じ敷地内にて、『のっけパン』さんがモーニングを始められました。
 教室前に、おいしいパンと飲み物も楽しめますよ~

日時(予定)とテーマ
2017年10月~2018年3月
各回金曜日10時~16時くらい(終了時間は各自の交通手段によって自由解散とさせていただきます)

テーマ(内容)
10月13日 つるまき農園さんで芋ほり&栗拾い&クッキング 終了しました
11月17日 里芋堀り&芋煮会&クッキング 終了しました
12月8日 おもちつき&しめ縄作り 「おまけのミツロウキャンドル作り」 募集中!
1月19日 冬の畑訪問&味噌作り、「おまけの柚子の化粧水作り」
2月16日 いちご狩り&満月堂さんに習うイチゴ大福 「おまけの玄米カイロ作り」
3月16日 野草摘み&野草料理 「おまけのつるかご編み作り」

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*しめ縄写真はイメージです

第3回 12月8日(金)10時~16時 *終了時間は各自の交通手段によって自由解散とさせていただきます
いよいよ2017年も残り少なくなってまいりましたが、12月は年に一度のおもちつき。
おもちつきは、満月堂のご主人、吉村研一さんのご指導のもと、お餅つきをさせていただけることになりました!
臼と杵でつく、搗きたてのおもちのおいしさを、みんなでいただきましょう!
午前中は、おもちつきをメインに、汁物や惣菜数品を作り、お昼ごはんを。
午後からは、地元の講師の方のご指導で、しめ縄作りを作りましょう。
今回から、オマケの部を設けました。
帰りのバスまでお時間のある方は、ミツロウでキャンドルを作りましょう!
 
会費
5000円(昼食代、体験代、現地移動代など含む)

持ち物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、しめ縄持ち帰り用のバッグ

会場 
淡河宿本陣跡
神戸市北区淡河町淡河792-1
*淡河宿本陣跡保存会 FB / Web Magazine 淡河

アクセス
◆電車&バスでお越しの際
往:
①直通)三宮(神姫バス神戸三宮バスターミナル)9:00発 → 淡河本町北9:35着 ¥660
②神鉄&神姫バス 神鉄岡場駅 9時45分発~淡河本町10時8分着
復:
①直通)淡河本町北 16:57発→三宮(神姫バス神戸三宮バスターミナル)17:34着 ¥660
②神姫バス&JR 淡河本町 15時30分発~JR道場南口駅15時59分着
③神姫バス&JR 淡河本町 14時30分発~JR道場南口駅14時59分着

◆自家用車 無料駐車場あります

ご予約・お問い合わせ
開催日1週間前までに、お名前、連絡先(メールと携帯番号)、参加希望日、交通手段を下記までご連絡ください。
(開催日1週間以降のご予約の方はイベント保険に加入できません。ご了承くださいませ。)
・Tel078-381-6727 Neighbor Food内
・ando(at)marmelo-lab.com   (at)を@に変えてお送りください。
・下記ホームページのお問い合わせ画面からでも可能です。
・キャンセルなきようお願いいたします。

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