2/16(金)旬を楽しむ里山料理教室 イチゴ畑見学と満月堂さんのイチゴ大福ワークショップ

10月から2018年3月まで6回連続で開催予定 『里山料理教室 at 淡河宿本陣跡』のご案内です。

三宮から北へ六甲を越え、車で30分ほど入った神戸市北区淡河地区は、里山が広がる豊かな農村地帯。
その淡河にある、地域の方々の力で見事に再生した歴史ある建物、淡河宿本陣跡を会場に
淡河ワッショイ 淡河宿本陣跡保存会の皆さんのご協力のもと
旬を感じ、里山を楽しみながらの料理教室を開催させていただけることになりました。

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旬の野菜を使った料理や保存食を作る。時には、畑で収穫体験、野山を歩いて野草を摘んだり…
地元の方の暮らしの知恵や伝統のお話を伺ったり… 旬の恵みを楽しみ、里山でのんびり過ごし、季節を感じる一日を
一緒に過ごしませんか?お一人様でのご参加もどうぞお気軽に!
各回15名様くらいの募集となります。

日時(予定)とテーマ
2017年10月~2018年3月
各回金曜日10時~16時くらい(終了時間は各自の交通手段によって自由解散とさせていただきます)

テーマ(内容)
10月13日 つるまき農園さんで芋ほり&栗拾い&クッキング 終了しました
11月17日 里芋堀り&芋煮会&クッキング 終了しました
12月8日 おもちつき&しめ縄作り+「おまけのミツロウキャンドル作り」 終了しました
1月19日 冬の畑訪問&味噌作り+「オマケの手作りワークショップ つるかごあみ」終了しました
2月16日 いちご畑見学&満月堂さんに習うイチゴ大福 +「オマケの手作りワークショップ」
3月16日 野草摘み&野草料理 +「オマケの手作りワークショップ」

第5回 2月16日(金)10時~16時 
三宮から山を越えると、なんて寒いんだろうと思いますが、この寒さは美味しいイチゴを育ててくれます。
2月は、集合後、散策しながらイチゴ農家 片山美奈子さんのイチゴ畑へ移動。
おいしいイチゴ作りの秘訣をお伺いしたり、収穫体験をさせていただきます。
本陣へ帰って、調理、昼食のあとは、満月堂のご主人、吉村研一さんがイチゴ大福のワークショップ。
いちごづくしの一日!ぜひみなさんご参加くださいませ。
*終了時間は各自の交通手段によって自由解散とさせていただきます
*帰りのバスまでお時間のある方は、ミニワークショップもありますよ。
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*左下:満月堂のご主人 吉村研一さん
*右下:イチゴ大福写真はイメージです

会費 5000円(昼食代、いちご収穫体験代、いちご1パックといちご大福4つお持ち帰り)

持ち物
エプロン、ハンドタオル、あれば長靴、いちご、いちご大福持ち帰り用の容器、袋

会場 
淡河宿本陣跡 神戸市北区淡河町淡河792-1

アクセス *岡場駅からのバスはなくなりましたのでご注意ください!
◆電車&バスでお越しの際
往:
① 直通)三宮(神姫バス神戸三宮バスターミナル)9:00発 → 淡河本町北9:35着 ¥660
② 神姫バス&JR JR道場南口駅 9時37分発~淡河本町 10時4分着

復:
① 直通)淡河本町北 16:57発→三宮(神姫バス神戸三宮バスターミナル)17:34着 ¥660
② 神姫バス&JR 淡河本町 15時41分発~JR道場南口駅16時11分着
③ 神姫バス&JR 淡河本町 14時41分発~JR道場南口駅15時11分着

◆自家用車でお越しの際 無料駐車場あります
(2月は天候によっては凍結も予想されます。スタッドレスタイヤのお車でのお越しが安心です)

ご予約・お問い合わせ
開催日1週間前までに、お名前、連絡先(メールと携帯番号)、参加希望日、交通手段を下記までご連絡ください。
(開催日1週間以降のご予約の方はイベント保険に加入できません。ご了承くださいませ。)
・Tel078-381-6727 Neighbor Food内
・ando(at)marmelo-lab.com   (at)を@に変えてお送りください。
・下記ホームページのお問い合わせ画面からでも可能です。
・キャンセルなきようお願いいたします。

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