マルメロの教室(2016.5月)

5月、ゴールデンウィーク、イベントなどの為、イレギュラーな設定となっております。
何卒ご了承くださいませ。

生産者の方々が大切に育て、私たちのもとへ届けられる食材のいろいろ。
それらを無駄なく、大切に扱い、そして料理すること自体も楽しみ、学ぶこと。
それはささやかなことかもしれないけれど、心豊かな暮らしへ導いてくれることだと
思っています。
共同作業になりますこと、ご了承の上、ご協力お願いいたします。
終了時間が来ましたら、片付けのご協力お願いいたします。

wine & cooking(ワイン&クッキング)
系列店ジェロボアムのワインと、お家でも簡単に作れるワインカジュアルなお料理を
ご紹介するレッスンです。
友達の家や自宅で、お料理を一緒に作ってワインと楽しむ。そんな気軽なイメージです。

日時 :
5月27日(金)11:30~14:00 
5月27日(金)19:00~21:30
場所 :シェアスペース&キッチン マルメロ
参加費:6000円
持ち物:エプロン、筆記用具
内容:料理2種~、チーズ1種、ワイン2種 
鶏むね肉のレモンマリネ、サーモンのオーブン焼き

Natural Cooking (ナチュラルクッキング)
 旬の野菜をはじめ、乾物や豆、雑穀などベジ素材だけで作る、お家で繰り返し作っていただけるような
アイテムをご紹介する料理教室です。
ベジタリアンではないけれど、野菜料理のレパートリーを増やしたい方、ぜひおすすめの内容です。
捨てる部分のへたや皮も無駄なく使う野菜だし、野菜だけでもボリューム感のあるメイン料理を作るなど、
身体にやさしいお料理です。

日時 :5月 20日(金)、26日(木)、29日(日)満席となりました
     各11:00~14:00
場所 :マルメロ
参加費:5500円
内容:レシピの説明のあと、みんなで実習、試食します。
5月の献立
レンズ豆とほうれん草のカレー、ビーツとミントのサラダ、パコラ(インド風天ぷら)、
キャベツのサブジ、新玉ねぎのチャツネ、豆乳チャイプリン

◆ご予約方法
お名前(フルネーム)、ご住所(〒)、携帯番号、メールアドレス、ご希望のレッスンと日を
ando@marmelo-lab.com へメールお願いします。

ご予約の返信メールは、先着順にてご連絡させていただきますす。
メール送信後3日経っても返信がない場合は、届いてないことがありますので、再度の送信をお願いいたします。
携帯アドレスの方はこちらからのメールを受信できるよう設定をお願いいたします。

◆お支払い方法
初めてご参加いただく時のみ、お申し込み後お振込みをお願い致します。
二度目以降ご参加の方は、レッスン当日にお支払いください。

◆キャンセルについて
直前のキャンセルは募集期間が足りないため、以下のキャンセル料金を設定させていただいております。
何卒ご了解の上、お申し込みください。

5日前~4日前 30%
3日前~当日 100%のキャンセル料をいただいております

◆担当:安藤美保

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