2019 バレンタインギフト Jeroboam×NF

今年もバレンタインが近づいてきましたね!
お酒も甘いものも好き!というような方へぜひ贈りたい、合わせて飲んで食べると
よりおいしいマリアージュが楽しめる、お酒とスイーツのギフトセットです。

1.赤ワインハーフボトル&ダブルチョコレートケーキのセット ¥2100

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*ドメーヌ・ピオジェ コート・デュ・ローヌ2015 375ml ¥1400
 南仏ローヌ地方の赤ワイン。コクがありながらエレガントな風味と柔らかな酸味が
 心地よいワインです。

*ダブルチョコレートケーキ ¥540
 オーガニックチョコレートと、自家製橙ピールを使ったくちどけの良い生地に、ガナッシュを
 トッピングしたリッチな味わいのケーキです。
 時折感じるピールの風味がワインの味わいとマッチして、マリアージュを楽しめます。

*箱代・税込 合計¥2100


2.ベルギービール&ガトーカカオ ¥2500
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*ドクトル・ヴァン・ドゥ・コールナール、ランサンブル500ml ¥1800
 オランダ領内にあるベルギーの飛び地「バールレ・ヘルトフ」で2007年に誕生した醸造所。
 15歳の頃からビール醸造に携わり、ベルギーの名立たる賞を受けたロナルド氏は、
 今最も注目されている職人醸造家です。
 ランサンブルは、大量の大麦麦芽(モルト)を贅沢に用い、ビール酵母だけでなくワイン酵母も
 使用して発酵させた、13度の酒精分をもつリッチな味わいのビール。
 長い熟成を経て蔵出しされるためイギリスではbarley wine(バーレー・ワイン)とも言われますが、
 リリース後も数年かけて見事に熟成するので、オークション等でも高値で出品されることがあります。

*ガトーカカオ ¥540
 アマゾン、ペルーの有機栽培カカオを使った、ピュアなカカオの味を楽しめる大人の味わいのケーキです。
 ダブルチョコレートケーキより、ビターでカカオの味が生きています。
 セットのビール ランサンブルの豊かな味わいをより高めてくれるカカオの風味があります。

 

*箱代・税込 合計¥2500



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どちらのギフトも配送可能です。
ご予約承ります。

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